יום שלישי, 3 בנובמבר 2015

اللقاء السابع - 6.11.15


זיקוקים בצנצנת – العاب نارية بالعلبة


المواد المطلوبة:
زيت شيمن
ماء فاتر
صبغات طعام – عدة الوان
علبة
مراحل العمل:
نملا 3\4 العلبة  ماء فاتر.
نملأ صحن 3-4 ملاعق زيت شيمن ونقطر فوقه بعض قطرات من الوان صبغات الطعام المختلفة. ( 4 قطرات من كل لون).  



 


نتساعد بملعقة لنحرك بلطافة الزيت مع صبغة الطعام.


نسكب بلطافة الخليط داخل العلبة.



ماذا يحدث: صبغات الطعام الموجودة مع الزيت تبدأ بالنزول والاختلاط بالماء. ونرى ان الصبغات تكبر وتتسع وتختلط كل الصبغات معا لتصنع ما يشبه الالعاب النارية.


التفسير العلمي للظاهرة:
صبغات الطعام تذوب بالماء, ولكنها لا تذوب بالزيت, وبما ان كثافة الزيت اقل من كثافة الماء يطفو على سطح الماء.
قطرات الصبغة تنزل للاسفل لان كثافتها اكبر من كثافة الزيت, وحال نزولها للماء تذوب بالماء مباشرة.   

المصطلحات الاساسية:  الذوبان + الكثافة + المخاليط .


تم تجربة التجربة بعدة ظروف: 

تغيير درجة حرارة الماء, كمية الصبغه, تغيير نوع السائل , نوع الزيت 








תגובה 1:

  1. كانت الحصه كثير حلوه يسلم ايديكي يا احلى معلمه

    השבמחק